Ricette per cucinare


Ristorante maneggio

   

cento ricette
gustose e facili
pronte per voi

    

 


 

Insalata nostrana al Parmigiano Reggiano e balsamico  

Ricette con l'Aceto Balsamico

ANTIPASTO

PRIMO PIATTO

SECONDO PIATTO

CONTORNI

FORMAGGI

DOLCI

 

(ricetta offerta da Plinio Baravèla del ristorante “Casale della Tromba” di Persiceto)

Ricetta per 4 persone:

Tagliare in modo grossolano 3 cespi di indivia nostrana e condire abbondantemente con sale, pepe e olio d'oliva, quindi aggiungere 3 etti di Parmigiano Reggiano tagliato a piccole cubetti.

Aggiungere 3 fette di prosciutto di Langhirano.

Coprire con un velo di Aceto Balsamico tradizionale di Modena.



Prosciutto, Parmigiano reggiano e Aceto Balsamico

 

Ricette

RSS FEED

Le ricette del Ristorante maneggio ©  | Casale della Tromba - 40017 San Giovanni Persiceto - BO  |  ricette@mamilu.it  | tel. 0066.75.637691
Politica e democrazia