Ricette per cucinare


Ristorante maneggio

   

cento ricette
gustose e facili
pronte per voi

    

 


 

Aragosta al pompelmo

 

Top Ten dei cibi afrodisiaci

 

 

Aragosta al pompelmo

Ingredienti per 2 persone:
1 aragosta da circa mezzo kg.
100 grammi di maionese
1uova
1 cucchiaino di senape
1 grosso pompelmo rosa tagliato a metą
1 trito di prezzemolo

Preparazione:
Lessiamo l'aragosta per circa 18 minuti, quindi raffreddiamola e priviamola del guscio e tagliamola a fette.
Sgusciamo le uova che avremo precedentemente lessate e svuotiamo con delicatezza le due metą di pompelmi.
Quindi in una casseruola amalgamiamo insieme le fette d'aragosta e la maionese, la senape e l'uovo spezzettato, aggiungiamo il trito di prezzemolo e la polpa del pompelmo ben tritati.
Il risultato sarą una specie di insalata russa decisamente afrodisiaca che verseremo nei mezzi pompelmi svuotati.
Serviamo ben fresche, accompagnando con Champagne o Berlucchi rosa.

 

Ricette

RSS FEED

Le ricette del Ristorante maneggio ©  | Casale della Tromba - 40017 San Giovanni Persiceto - BO  |  ricette@mamilu.it  | tel. 0066.75.637691
Politica e democrazia